凈菜生產(chǎn)線凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋，兼有包裝和氣調(diào)貯藏功能。每個包裝都要標明商品名稱、重量或數(shù)量凈菜生產(chǎn)線、品種、產(chǎn)地等。凈菜生產(chǎn)線凈菜加工決非簡單的清洗整理，所謂凈菜是以無公害蔬菜為原料，在適合的低溫環(huán)境下，凈菜加工生產(chǎn)線加工處理、貯運銷售的有一定保質期、、衛(wèi)生、方便的生鮮蔬菜商品，其可食比例*(>凈菜生產(chǎn)線90％)，可直接進行烹調(diào)。凈菜加工事實上是傳統(tǒng)的完整果蔬的貯藏保鮮技術與蔬菜加工的前處理工藝技術的有機結合。

　　凈菜加工設備、凈菜加工生產(chǎn)線由主要有提升機、蔬菜挑選輸送機、氣泡清洗機、毛刷清洗機、蔬菜風干機、脫水機、切割機等設備組成，主要完成蔬菜的挑選、清洗、風干及脫水、切割等工序，是當前凈菜加工商們*的選擇。凈菜加工設備可大大減少人力成本，實現(xiàn)利潤zui大化，是當前蔬菜加工業(yè)中的設備。